Rastrear alimentos é obrigatório por lei

Rastrear alimentos é obrigatório por lei

A rastreabilidade de alimentos é exigida pela Instrução Normativa INC nº2/2018 do MAPA e da ANVISA e deve ser cumprida por todos os elos da cadeia de produção de alimentos: produtores rurais, distribuidores e supermercados.


Sem esse controle, além do descumprimento da legislação, sua empresa e seus clientes podem ter prejuízos e esbarrar em vários problemas:


- Dificuldade na gestão de processos internos

- Menos assertividade para Recall

- Falta de segurança ao consumidor

- Aumento de custos e de tempo


Benefícios que a rastreabilidade de alimentos oferece para a sua empresa


•Gestão de estoque

Garante uma boa gestão de estoque controlando a entrada e saída das mercadorias por lote, tendo controles de custo e lucratividade mais assertivos


•Indicadores de sucesso

Permite a criação de indicadores customizados


•Valor agregado

Traz diferenciação ao produto com informação de origem


•Vantagens competitivas

Contribui para uma boa gestão do negócio e no alcance de resultados


•Segurança e qualidade do alimento

Melhora os processos ao longo da cadeia e facilita o controle de qualidade


•Conexão com o consumidor final

Possibilita avaliação e comentários sobre o produto acabado


Pensando em gerar ainda mais prosperidade à sua empresa, o sistema da Mercatus Tecnologia é 100% integrado ao sistema de rastreabilidade de alimentos da Paripassu.

O sistema utiliza um código único para rastrear cada lote de produto comercializado e permite que você identifique os gargalos produtivos rapidamente, acompanhe indicadores de desempenho e minimize o grau de exposição do consumidor final.


Quer conhecer o sistema? Fale com nossa equipe comercial!


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